Super lecker - Vegane Schoko-Bombs

Diese Schoko-Kugeln gehören zu meinen süßen Lieblings-Schleckereien. Auch meine Familie und Freunde lieben sie. Und sie sind super schnell zubereitet.

- 1 Tasse Cashewnüsse (2 Stunden einweichen) oder Walnüsse (über Nacht einweichen)

- 1 Tasse Datteln (klein schneiden und 2 Stunden einweichen)

- 3 EL rohes Kakaopulver oder Carobpulver

- 1/4 Tasse Kakaobutter

- 2 EL Cacao Nibs (muss nicht sein, macht es aber interessanter im Geschmack)

- Kokosraspel

Alle Zutaten im Mixer so lange mixen, bis das Ganze eine homogene Masse ergibt. Danach Kugeln formen und in Kokosraspeln drehen.